Entre el mar i la muntanya, al nord de la provincia
de Tarragona, es troba la comarca del Baix Penedès. Terrenys
arenosos, àspres, pedregosos, rocosos.... Ens trobem en una
comarca de pedres típica del litoral mediterrani. Oliveres,
ametllers i garrofers són companys de paisatge de les vinyes.
Aquestes estan disposades normalment en petites parcel.les. Els
marges de pedra són abundants, necessaris per combatre l'erosió
en les zones de coster, per guanyar els desnivells del terreny i
així poder aprofitar millor la terra per conrear.
El clima és càlid de tipicitat plenament mediterrània.
Tenim estius calorosos i hiverns moderadament freds. Un dels factors
més importants (determinants) del nostre clima són
les hores de llum. La majoria de dies són plenament de
sol i això afavoreix el treball de les vinyes i la plena
maduració del raïm. Sincerament creiem que ens trobem
en una zona on el clima és ideal pel cultiu de la vinya
buscant la màxima qualitat.
Les pluges són escasses, 300-400 lit/any, però suficients
per l'extraordinari treball de la vinya.
Estem ubicats en una zona que per sobre de tot en l'estimem
perquè és on hem nascut, però a més
veiem que té un potencial vinícola molt gran, encara
per descobrir.
Les etiquetes dels nostres vins mostren una simbologia que està
inspirada en elements del nostre entorn (roda de carro, margalló,
guineu, fulla de llentiscle o mata, referència al pic del
Montmell, Arc de Berà...).